Gastrônoma formada pelo IFCE, com experiência em cozinhas de hotéis e restaurantes. Atualmente estou finalizando um Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFC. Sou uma profissional comprometida, pró-ativa e apaixonada por compartilhar conhecimentos e promover a gastronomia como ferramenta de transformação social e cultural.
