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Mayara Salgado SIlva

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Projeto de desenvolvimento de achocolatado vegano com Cacau produzido no interior do Ceará reutilizando amêndoas germinadas que são refugo da produção de cacau.
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Mayara Salgado Silva

Professora do IFCE campus Limoeiro do Norte e pesquisadora no desenvolvimento de novos produtos. Trabalho com foco em produtos fermentados e produtos das abelhas.

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